Um menu especial para a Confraria da Boa Mesa: mesclando novidades com clássicos da casa, e sugerindo serviços que exploram a riqueza e qualidade de nossos ingrediemtes, montamos uma sugestão de roteiro para o encontro organizado pelo empresário Roberto Hirth.
Embutidos da Palace: o post apresenta a seleção de salames e linguiças que servimos em nosso bufê, a começar pela novidade recentemente incorporada ao menu, a linguiça fina bovina da marca Cancian, do Interior de São Paulo, que nos fornece ainda um salame levemente apimentado muito bom. Também temos, por exemplo, morcilla da Pirineus e linguiça artesanal da Cochon Rouge, pequena charcutaria carioca
Os vinhos da Vinícola Maturano, de Teresópolis, acabam de chegar na adega da `Palace. Na semana passada recebemos pela primeira vez as garrafas da vinícola, e convidamos vocês a virem conhecer
A Copa na Palace: instalamos um novo telão em nosso novo salão para transmitir as partidas do Mundial, que será disputado no México, Estados Unidos e Canadá.
Essa semana teremos a feijoada de São Jorge, aderindo a essa tradição carioca, em celebração do Santa Guerreiro. O Dia de São Jorge virou feriado em 2001, o que estimulou bares e restaurantes a servirem o prato
Paleta de Cordeiro Simunovic: começamos essa semana a servir a paleta de cordeiro Simunovic, uma edição muito especial e limitada, vinda diretamente da Patagônia Chilena para a nossa parrilla, e depois para o seu prato.
Cordeiro Dorper uruguaio: o post apresenta essa carne nobre “de origem sul-africana, e que muito bem se adaptou aos campos do país vizinho, onde é criado livre, a pasto, o que faz toda a diferença na qualidade de sua carne, famosa pela delicadeza do sabor, textura extremamente macia, e boa quantidade de gordura intramuscular, o marmoreio, como se diz no jargão do açougueiro”
Conheça o novo salão da Churrascaria Palace: Chicô Gouvea fez o projeto de arquitetura e decoração, agora com cozinha aberta, com ajuda da fotógrafa Kitty Paranaguá e do ilustrador e cartunista Carlinhos Muller, além do iluminador Maneco Quinderé.
NATAL E ANO NOVO NA PALACE: o post apresenta o menu, e os preços, para as ceias de Natal e de Ano Novo na mais tradicional das churrascarias
CONFRATERNIZAÇÕES DE FIM DE ANO: o post apresenta os pacotes para grupos de empresas e amigos, ou famílias, com preços fixos e tudo incluído: comida, bebida e serviço. Conheça as possibilidades!
