Embutidos da Palace: o post apresenta a seleção de salames e linguiças que servimos em nosso bufê, a começar pela novidade recentemente incorporada ao menu, a linguiça fina bovina da marca Cancian, do Interior de São Paulo, que nos fornece ainda um salame levemente apimentado muito bom. Também temos, por exemplo, morcilla da Pirineus e linguiça artesanal da Cochon Rouge, pequena charcutaria carioca
As aves da Villa Germânia: apresentamos no post nossas carnes de aves da Villa Germânia. Temos picanha de pato, um corte do peito que lembra nossa rainha do churrasco brasileiro, e coração de pato – sim, o nosso coração não é de galinha. Também servimos codorna marinada em vinho branco e ervas, outra especilidade da casa, uma iguaria rara de se ver em outros cardápios.
Essa semana teremos a feijoada de São Jorge, aderindo a essa tradição carioca, em celebração do Santa Guerreiro. O Dia de São Jorge virou feriado em 2001, o que estimulou bares e restaurantes a servirem o prato
A temporada de Ostras Verdes, no Brasil, acontece geralmente em março e abril. Esse ano eles vieram ainda mais tingidas pela alga que lhe entrega uma coloração característica: não deixe de provar.
Outono na Palace: o post fala das altas temperaturas nesse período de transição, sugerindo saladas e outros pratos que combinam com o clima da estação
Ancho de búfalo: “O nosso vem do frigorífico Frigoares, situadona cidade de Cajati, no vale do Ribeiro, região sul do estado de São Paulo. A marca é Buffprime e a carne Bubalina comparada a carne bovina apresenta menor teor de colesterol, melhor relação entre gosrdura e proteína e se destaca por ser tão macia quanto os melhores cortes bovinos.”
Bolinho de bacalhau: conheça a nossa receita
O porco preto: temos quatro produtos na casa fornecidos pela Cancian, esse parceiro, de Tietê (SP). A banha que faz as farofas, o salame picante e duas estrelas da churrasqueira: a carne (os cortes disponîveis variam) e a porchetta. Venham conhecer essas delícias!!!! Só na Palace.
É tempo de saladas: Nesta época do ano, quando os termômetros esquentam, as saladas ganham destaque. O post apresenta novidades e clássicos, receitas da casa e aquelas mais famosas do mundo, incluindo caipirinha, Manhattam e outros.
CONFRATERNIZAÇÕES DE FIM DE ANO: o post apresenta os pacotes para grupos de empresas e amigos, ou famílias, com preços fixos e tudo incluído: comida, bebida e serviço. Conheça as possibilidades!
