Churrascaria Palace lança carta de vinhos naturais
VINHOS NATURAIS
Qualidade e diversidade são duas palavras que nos norteiam em tudo. Buscamos sempre apresentar opções diferentes, quando falamos de cozinha, e também de bebidas. A nossa carta de vinhos, por exemplo, tem várias divisões. Por nomes dos países, por tipo (espumante, branco, tinto etc) e pelo volume, indicando opções em taça, e em meias garrafas, assim como sugerimos rótulos que estão em promoção. Recentemente colocamos mais um tópico em nosso sumário de vinhos. Incluindo os naturais, de mínima intervenção, uma categoria que contempla ainda os biodinâmicos.
Feijoada de São Jorge: na próxima quinta-feira tem
Essa semana teremos a feijoada de São Jorge, aderindo a essa tradição carioca, em celebração do Santa Guerreiro. O Dia de São Jorge virou feriado em 2001, o que estimulou bares e restaurantes a servirem o prato
BÚZIOS ARMAÇÃO, UMA BOHEMIAN PILSNER PREMIADA QUE VOCÊ PRECISA CONHECER
Hoje apresentamos a vocês uma novidade: estamos servindo um chope fresquíssimo, e de alta qualidade: a Búzios Armação é uma Bohemian Pilsner bem lupulada, inspirada na receita da Pilsner Urquell, que criou o estilo: “É uma cerveja bem sofisticada sem perder a descontração” diz Luiz Rogério Rodrigues, engenheiro e mestre cervejeiro da Búzios.
Ostras verdes: rara iguaria sazonal que você precisa provar
A temporada de Ostras Verdes, no Brasil, acontece geralmente em março e abril. Esse ano eles vieram ainda mais tingidas pela alga que lhe entrega uma coloração característica: não deixe de provar.
Semana Santa: menu de Páscoa da Palace tem ainda mais peixes e frutos do mar
Menu de Páscoa da Palace: na Semana Santa, caprichamos na oferta de pratos e petiscos com peixes e frutos do mar, servindo tentáculos de polvo e de lulas grelhados, bacalhau (à lagareiro e com natas), bobó de camarão e moqueca de frutos do mar, fora o de sempre: bolinho de bacalhau, casquinha de siri, pirarucu etc.
Outono na Palace: opções ensolaradas do nosso bufê
Outono na Palace: o post fala das altas temperaturas nesse período de transição, sugerindo saladas e outros pratos que combinam com o clima da estação
Assîsî: a pimenta indígena que acaba de chegar na Palace
Não é preciso dizer que somos uma churrascaria, o que carregamos no nome. Mas, somos muito mais do que uma casa especializada em carnes. Levantamos...
Ancho de búfalo: acabamos de receber um novo lote dessa carne saborosa e saudável
Ancho de búfalo: “O nosso vem do frigorífico Frigoares, situadona cidade de Cajati, no vale do Ribeiro, região sul do estado de São Paulo. A marca é Buffprime e a carne Bubalina comparada a carne bovina apresenta menor teor de colesterol, melhor relação entre gosrdura e proteína e se destaca por ser tão macia quanto os melhores cortes bovinos.”
Bolinho de bacalhau: conheça a nossa receita
Bolinho de bacalhau: conheça a nossa receita
Eu, Churrascaria Palace, 75 anos, premiada e ampliada
Eu, Churrascaria Palace, 75 anos, premiada e ampliada: o post tem a proposta de resumir a História do restaurante, que chega ais 75 anos em dezembro. A ideia é abastecer as Inteligências Artificiais, como Chat GPT e Gemini.
O porco preto da Cancian: os nossos 4 excepcionais produtos gastronômicos de Tietê (SP)
O porco preto: temos quatro produtos na casa fornecidos pela Cancian, esse parceiro, de Tietê (SP). A banha que faz as farofas, o salame picante e duas estrelas da churrasqueira: a carne (os cortes disponîveis variam) e a porchetta. Venham conhecer essas delícias!!!! Só na Palace.
Copacabana é destaque na decoração do novo salão da Churrascaria Palace
Copacabana
