por Bruno Agostini | out 7, 2026 | Copacabana, História, Prêmios
Cidadão Honorário do Rio: Seu Antônio Saraiva chegou à Palace em 1962, no no próximo ano completa 65 anos à frente da casa. O post lembra algumas passagens históricas, e personagens que fizeram – e ainda fazem – a História desse restaurante que recentemente foi declarado Patrimônio Cultural Carioca e patrimônio histórico, cultural, turístico, gastronômico e imaterial do Estado, em Projeto de Lei da Assembleia Legislativa.
por Bruno Agostini | set 16, 2026 | Carnes, Copacabana, Experiência Palace, Novidades, Palace 75 anos
Cupim: um corte que é uma exclusividade brasileira – O post fala um pouco das características dessa iguaria, marcada pela suculência e extrema maciez, um clássico do Churrasco brasileiro, que na Churrascaria Palace é uma tradição. Recentemente, a Cara Preta passou a ser a fornecedora.
por Bruno Agostini | ago 26, 2026 | Carnes, Experiência Palace, Palace 75 anos
O mapa do boi: temos um painel que mostra todos os cortes da casa. Nesse post mostramos um pouco do que temos em termos de hospitalidade
por Bruno Agostini | ago 5, 2026 | Clipping, Copacabana
Deu na GloboNews: Por conta desse nosso perfil, fomos procurados recentemente pela reportagem da Globo News, na produção de uma matéria sobre o momento do turismo no Rio. Como a chamada dizendo que o “Turismo movimenta R$ 17,2 bilhões no Rio de Janeiro”, foi uma produção longa, com 7min11seg de duração.
por Bruno Agostini | jul 22, 2026 | Bebidas, Drinques, Experiência Palace, Sabores do Brasil
Sabores do Brasil: o post apresenta o Aviador Brazilian Berry, um novo drinque que acaba de entrar em nossa carta. Falamos da diversidade de nossa seleção de bebidas, desde vinhos e cervejas até os destilados, os licores etc. Destacamos o Jaboo, um licor de jabuticaba, que é um dos elementos mais importantes da receita dessa deliciosa novidade. Damos a receita, e convidamos a todos para virem provar o Aviador.
