Conheça o Limoncello Spritz, o refrescante drinque que está em alta: neste post contamos a história desde coquetel que está em alta, e que já servimos há algum tempo na Churrascaria Palace
Conheça a história da origem da palavra carnaval. Contamos no post a história por trás dessa tradição religiosa, que tem a ver com o jejum da Quaresma, que tem início na Quarta-Feira de Cinzas
Conheça a entranha, um dos cortes mais saborosos, o preferido dos açougueiros: é um corte extraído do diafragma do boi, na parte interna da costela, que historicamente, até mesmo por seu tamanho pequeno e alta qualidade
Alerta de novidade: venha provar a linguiça da casa, feita pela Cochon Rouge no Estácio. Acabamos de lançar um embutido delicioso, artesanal, feito aqui na cidade do Rio de Janeiro
“Costelão seis sabores”, um clássico da casa desde 1951: o post apresenta o serviço da costela bovina, em meia dúzia de diferentes cortes, incluindo o tuti, o matambre, a bananinha e o chamado espaguete. Convidamos vocês a provarem
