O mapa do boi: painel mostra todos os cortes da casa
O mapa do boi: temos um painel que mostra todos os cortes da casa. Nesse post mostramos um pouco do que temos em termos de hospitalidade
Um menu especial para a Confraria da Boa Mesa
Um menu especial para a Confraria da Boa Mesa: mesclando novidades com clássicos da casa, e sugerindo serviços que exploram a riqueza e qualidade de nossos ingrediemtes, montamos uma sugestão de roteiro para o encontro organizado pelo empresário Roberto Hirth.
Os vinhos da Vinícola Maturano, de Teresópolis, acabam de chegar na adega da `Palace
Os vinhos da Vinícola Maturano, de Teresópolis, acabam de chegar na adega da `Palace. Na semana passada recebemos pela primeira vez as garrafas da vinícola, e convidamos vocês a virem conhecer
O porco preto da Cancian: os nossos 4 excepcionais produtos gastronômicos de Tietê (SP)
O porco preto: temos quatro produtos na casa fornecidos pela Cancian, esse parceiro, de Tietê (SP). A banha que faz as farofas, o salame picante e duas estrelas da churrasqueira: a carne (os cortes disponîveis variam) e a porchetta. Venham conhecer essas delícias!!!! Só na Palace.
Cordeiro Dorper uruguaio: carne importada especial é a novidade da temporada
Cordeiro Dorper uruguaio: o post apresenta essa carne nobre “de origem sul-africana, e que muito bem se adaptou aos campos do país vizinho, onde é criado livre, a pasto, o que faz toda a diferença na qualidade de sua carne, famosa pela delicadeza do sabor, textura extremamente macia, e boa quantidade de gordura intramuscular, o marmoreio, como se diz no jargão do açougueiro”
