CHURRASCARIA PALACE: UMA CASA BRASILEIRA COM DNA PORTUGUÊS, COM CERTEZA – O post fala da origem portuguesa desta endereço tradicional de Copacabana, que está completando 75 anos em 2026. Foi inaugurado em 1951, por um grupo de imigrantes portugueses, incluindo a família Saraiva, que até hoje está à frente do negócio.
Um menu especial para a Confraria da Boa Mesa: mesclando novidades com clássicos da casa, e sugerindo serviços que exploram a riqueza e qualidade de nossos ingrediemtes, montamos uma sugestão de roteiro para o encontro organizado pelo empresário Roberto Hirth.
Os vinhos da Vinícola Maturano, de Teresópolis, acabam de chegar na adega da `Palace. Na semana passada recebemos pela primeira vez as garrafas da vinícola, e convidamos vocês a virem conhecer
Menu de Páscoa da Palace: na Semana Santa, caprichamos na oferta de pratos e petiscos com peixes e frutos do mar, servindo tentáculos de polvo e de lulas grelhados, bacalhau (à lagareiro e com natas), bobó de camarão e moqueca de frutos do mar, fora o de sempre: bolinho de bacalhau, casquinha de siri, pirarucu etc.
Tonno e fagioli: o post apresenta a salada de atum com feijão branco, um clássico da gastronomia do Piemonte, na Itália, um dos clássicos do nosso bufê refrigerado
