por Bruno Agostini | set 23, 2026 | Bufê, Copacabana, Experiência Palace, Frutos do Mar
Chegaram as lambretas: venham provar essa iguaria, novidade em nosso menu – O post apresenta essas conchas, falando de seu preparo, e destacando quatro premissas de nosso serviço: 1) Estamos sempre em busca de trazer novidades para nossa casa. 2) Estamos sempre em busca de apresentar um cardápio variado. 3) Queremos mostrar que somos uma churrascaria, mas que não se restringe às carnes. 4) Queremos mostrar que prestigiamos os ingredientes brasileiros.
por Bruno Agostini | maio 25, 2026 | Adega, Bebidas, Carnes, Copacabana, Experiência Palace, Frutos do Mar, Novidades, Palace 75 anos
Os vinhos da Vinícola Maturano, de Teresópolis, acabam de chegar na adega da `Palace. Na semana passada recebemos pela primeira vez as garrafas da vinícola, e convidamos vocês a virem conhecer
por Bruno Agostini | abr 28, 2025 | Bufê, Carnes, Saladas
Guérande, Camargue, Maldon e outros: conheça a nossa seleção especial de flor de sal. O post apresenta as várias possibilidades de finalização de pratos e petiscos que dispomos em nosso bufê, incluindo azeites, vinagres, molhos e diferentes tipos de sal
por Bruno Agostini | mar 17, 2025 | Bufê, Copacabana
Ostras depuradas: aqui só servimos assim (você sabe o que é isso?) – O post apresenta o processo de depuração das ostras. Desde 2022 a Churrascaria Palace, que recebe três vezes por semanas os carregamentos da Fazenda Marinha Rota do Sol, em Santa Catarina, passou a servir apenas ostras que passam pelo tratamento, de esterilização e limpeza.
