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Das Palace

Das im Jahre 1951 gegründete Palace ist das traditionsreichste Steakhouse der Stadt Rio. Es liegt in Copacabana und ist international für seinen authentischen Rio-Stil berühmt. Es wurde in den Goldenen Jahren gegründet, wie die Bossa Nova, die ebenfalls aus dieser Epoche stammt. Dieser Musikstil ist Teil der Hintergrundmusik des Steakhauses und wird auf einer Tafel, „Das Abendmahl der Bossa Nova“ gewürdigt, welche sich im Speisesaal befindet.

Der Rodízio Service des Palaces umfasst feinstes Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch. Das Haus ist bekannt für seine exklusiven Fleischstücke, wie das Picanha Borboleta (Rumpsteak), das Lammrückenfilet im Douro Wein und die Prime Rib.

GESCHICHTE

Menü

Schmetterling Picanha (Rumpsteak)

Ein Stück, dass vom Palace in den 80er Jahren kreiert wurde und sich dann in gan

Asado De Tira (Querrippen)

Asado de Tira sind vom Kottelet geschnittene Rippchen, bekannt in Argentinien...

Lamm-Carré

Lamm-Carré ist ein Rückenstück mit entsprechendem Filet und die dazugehörenden..

Schulter Steak

O Shouder Steak é extraído do dianteiro do boi...

Bife Ancho

Retirado da parte dianteira do contrafilé. Possui uma leve camada de gordura.

Rippen 6 Aromen

Typisches Fleischstück der südlichen Region Brasiliens...

Brasilianische Zutaten

Das Palace verdankt seinen Ruf auch der Verwendung von Zutaten...

Meeresfrüchte

Das Palace bietet täglich köstliche frische Krebstiere und Mollusken...

Salate

Das Palace verwöhnt Sie außerdem mit seinem reichen Salat-Angebot...

Japanische Gerichte

Das Palace hat als erstes Restaurant Rios japanische Küche eingeführt.

Ostras

Ostras são servidas diariamente no buffet

Käse und Aufschnitt

Opções deliciosas de queijos e frios de todo o mundo

(Português) Sebastiana

(Português) Doce de Abóbora, sorvete de coco queimado e crocante de pé de moleque

Trio Amazonas-Eis

Das Trio Amazonas-Eis besteht aus Cupuaçu, Cupuaçu mit Nüssen und Tapioka mit...

Katzenei

Sorvete artesanal de baunilha sobre uma cama de língua de gato

Romeos Julia

Julieta de Romeu é a versão da Palace para a tradicional sobremesa...

Brownie

Brasilianische Weine

Palace bietet seinen Gästen die besten nationalen Weine...

Portwein

Unsere Portweinliste bietet Ihnen eine einzigartige Vielfalt von 30...

Malbec

Die Malbec Weine, vor allem die, die aus der Mendoza Region in Argentinien...

Cachaça

Confira nossa carta com 50 rótulos de todas as regiões do Brasil.

Nossos drinks

Coquetéis que expressam toda a cultura nacional

Gin

Das Palace schlägt Ihnen mehrere Premium Gin Marken vor.

100 anos da Caipirinha

Duas versões especiais para comemorar o centenário da Caipirinha

Fundo do baú

Bombeirinho e Maria Mole: dois drinks brasileiros que resgatamos do fundo do baú

Tiquira

A Tiquira é a aguardente mais antiga do Brasil

Festivals

Blog

(Português) 100 anos de Caipirinha com novidades na Palace

(Português) Conheça nossas novas caipirinhas: Caipirella e Caipicidreira

saiba mais

(Português) Perfil: Ferreira

(Português) Antonio Ferreira é o maître da Palace, leia o perfil e conheça sua história.

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(Português) Nova carta de cervejas cariocas

(Português) Padilha apresenta suas escolhas para a Nova Carta de Cervejas da Palace. Clique e assista.

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