Das Palace

Das im Jahre 1951 gegründete Palace ist das traditionsreichste Steakhouse der Stadt Rio. Es liegt in Copacabana und ist international für seinen authentischen Rio-Stil berühmt. Es wurde in den Goldenen Jahren gegründet, wie die Bossa Nova, die ebenfalls aus dieser Epoche stammt. Dieser Musikstil ist Teil der Hintergrundmusik des Steakhauses und wird auf einer Tafel, „Das Abendmahl der Bossa Nova“ gewürdigt, welche sich im Speisesaal befindet.

Der Rodízio Service des Palaces umfasst feinstes Fleisch, Meeresfrüchte und Fisch. Das Haus ist bekannt für seine exklusiven Fleischstücke, wie das Picanha Borboleta (Rumpsteak), das Lammrückenfilet im Douro Wein und die Prime Rib.

GESCHICHTE

Menü

Schmetterling Picanha (Rumpsteak)

Ein Stück, dass vom Palace in den 80er Jahren kreiert wurde und sich dann in gan

Asado De Tira (Querrippen)

Asado de Tira sind vom Kottelet geschnittene Rippchen, bekannt in Argentinien...

Lamm-Carré

Lamm-Carré ist ein Rückenstück mit entsprechendem Filet und die dazugehörenden..

Schulter Steak

O Shouder Steak é extraído do dianteiro do boi...

Bife Ancho

Retirado da parte dianteira do contrafilé. Possui uma leve camada de gordura.

Rippen 6 Aromen

Typisches Fleischstück der südlichen Region Brasiliens...

Brasilianische Zutaten

Das Palace verdankt seinen Ruf auch der Verwendung von Zutaten...

Meeresfrüchte

Das Palace bietet täglich köstliche frische Krebstiere und Mollusken...

Salate

Das Palace verwöhnt Sie außerdem mit seinem reichen Salat-Angebot...

Japanische Gerichte

Das Palace hat als erstes Restaurant Rios japanische Küche eingeführt.

(Português) Sebastiana

(Português) Doce de Abóbora, sorvete de coco queimado e crocante de pé de moleque

Trio Amazonas-Eis

Das Trio Amazonas-Eis besteht aus Cupuaçu, Cupuaçu mit Nüssen und Tapioka mit...

Katzenei

Sorvete artesanal de baunilha sobre uma cama de língua de gato

Romeos Julia

Julieta de Romeu é a versão da Palace para a tradicional sobremesa...

Brasilianische Weine

Palace bietet seinen Gästen die besten nationalen Weine...

Portwein

Unsere Portweinliste bietet Ihnen eine einzigartige Vielfalt von 30...

Malbec

Die Malbec Weine, vor allem die, die aus der Mendoza Region in Argentinien...

Cachaça

Die Palace Cachaça Liste wurde von Sommelier Isadora Fornari erstellt.

Tiquira

Tiquira ist Brasiliens ältester Schnaps. Er wird in Maranhão produziert...

Gin

Das Palace schlägt Ihnen mehrere Premium Gin Marken vor.

Cosmopolitan

Wodka, Cointreau und Cranberry Saft

Tropisches Delirium

Cachaça, Grüner Apfel Likör, Zitronengras und Ananas...

Dry Martini

Trockener Wermut mit Gin

Festivals

Temporada da Lagosta

(Português) A rainha dos crustáceos retornou no almoço para uma temporada deliciosa.

venha participar!

Temporada de Peixes da Amazônia

Sabores peixes típicos da região norte do Brasil servidos junto ao rodízio da casa.

venha participar!

Blog

(Português) Nova sobremesa: Sebastiana

(Português) A combinação do Doce de Abóbora caseiro da casa, sorvete de coco tostado (do Vero) e crocante de pé de moleque.

saiba mais

(Português) Veja a Palace em 360 graus!

(Português) O site 360 Stories passou pelo Rio de Janeiro e mostrou um pouquinho da História da cidade em vídeos 360 graus.

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(Português) Prêmio Melhores do Vinho 2017

(Português) Conquistamos pelo terceiro ano consecutivo o Prêmio de Excelência Melhores do Vinho realizada pela Revista Prazeres da Mesa

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