por Bruno Agostini | mar 30, 2026 | Buffet, Experiência Palace, Frutos do Mar, Saladas
Menu de Páscoa da Palace: na Semana Santa, caprichamos na oferta de pratos e petiscos com peixes e frutos do mar, servindo tentáculos de polvo e de lulas grelhados, bacalhau (à lagareiro e com natas), bobó de camarão e moqueca de frutos do mar, fora o de sempre: bolinho de bacalhau, casquinha de siri, pirarucu etc.
por Bruno Agostini | jan 5, 2026 | Bufê, Experiência Palace, Saladas
É tempo de saladas: Nesta época do ano, quando os termômetros esquentam, as saladas ganham destaque. O post apresenta novidades e clássicos, receitas da casa e aquelas mais famosas do mundo, incluindo caipirinha, Manhattam e outros.
por Bruno Agostini | dez 22, 2025 | Novidades, Copacabana, História
Conheça o novo salão da Churrascaria Palace: Chicô Gouvea fez o projeto de arquitetura e decoração, agora com cozinha aberta, com ajuda da fotógrafa Kitty Paranaguá e do ilustrador e cartunista Carlinhos Muller, além do iluminador Maneco Quinderé.
por Bruno Agostini | out 20, 2025 | Bufê, Experiência Palace, Novidades
CONFRATERNIZAÇÕES DE FIM DE ANO: o post apresenta os pacotes para grupos de empresas e amigos, ou famílias, com preços fixos e tudo incluído: comida, bebida e serviço. Conheça as possibilidades!
por Bruno Agostini | out 6, 2025 | Bufê, Saladas
Tonno e fagioli: o post apresenta a salada de atum com feijão branco, um clássico da gastronomia do Piemonte, na Itália, um dos clássicos do nosso bufê refrigerado