por Bruno Agostini | maio 25, 2026 | Adega, Bebidas, Carnes, Copacabana, Experiência Palace, Frutos do Mar, Novidades, Palace 75 anos
Os vinhos da Vinícola Maturano, de Teresópolis, acabam de chegar na adega da `Palace. Na semana passada recebemos pela primeira vez as garrafas da vinícola, e convidamos vocês a virem conhecer
por Bruno Agostini | maio 18, 2026 | Copa do Mundo, Copacabana, Experiência Palace, Novidades, Palace 75 anos
A Copa na Palace: instalamos um novo telão em nosso novo salão para transmitir as partidas do Mundial, que será disputado no México, Estados Unidos e Canadá.
por Bruno Agostini | maio 11, 2026 | Carnes, Palace 75 anos
Denver steak: marmoreio elevado e muita suculência em um corte que está em alta no Brasil. Neste post apresentamos esse corte que vem do dianteiro, e que nos é fornecido por uma das mais respeitadas marcas de carne do país, a Cara Preta, de Minas Gerais
por Bruno Agostini | maio 4, 2026 | Carnes, Palace 75 anos
A NOSSA CURADORIA DE PRODUTOS Um dos nossos parceiros que fornecem as carnes é a Cara Preta, um dos frigoríficos brasileiros do mais alto nível. A empresa de Minas Gerais é responsável pelo nosso assado de tira, além de três novidades que estamos lançando nos próximos...
por Bruno Agostini | abr 27, 2026 | Bebidas, Adega, Enoteca
VINHOS NATURAIS
Qualidade e diversidade são duas palavras que nos norteiam em tudo. Buscamos sempre apresentar opções diferentes, quando falamos de cozinha, e também de bebidas. A nossa carta de vinhos, por exemplo, tem várias divisões. Por nomes dos países, por tipo (espumante, branco, tinto etc) e pelo volume, indicando opções em taça, e em meias garrafas, assim como sugerimos rótulos que estão em promoção. Recentemente colocamos mais um tópico em nosso sumário de vinhos. Incluindo os naturais, de mínima intervenção, uma categoria que contempla ainda os biodinâmicos.