Porco Preto, a gente tem: O frigorífico Cancian tem criação derivada da raça Allentajano e os animais são criados ao livre. A produção é limitada, e recebemos lotes que sempre variam, em pequenas quantidades, com cortes especiais como a bochecha, o secreto, a costela, a copa lombo e a paleta
Sabores da Palace: salame picante, porco preto e pancetta, as delícias da Cancian. O post apresenta produtos dessa charcutaria artesanal de Tietê, no interior de São Paulo, que são alguns dos itens mais destacados de nosso rodízio
Conheça o porco preto, raça de origem portuguesa que é um dos destaques de nosso menu. Na nossa constante busca por novos fornecedores, descobrimos a Cancian, um frigorífico e charcutaria artesanal de Tietê (SP).
