por Bruno Agostini | jun 10, 2026 | Bufê, Carnes, Experiência Palace
As aves da Villa Germânia: apresentamos no post nossas carnes de aves da Villa Germânia. Temos picanha de pato, um corte do peito que lembra nossa rainha do churrasco brasileiro, e coração de pato – sim, o nosso coração não é de galinha. Também servimos codorna marinada em vinho branco e ervas, outra especilidade da casa, uma iguaria rara de se ver em outros cardápios.
por Bruno Agostini | jan 6, 2025 | Carnes
Pato, codorna, avestruz: vem que tem. O post apresenta o menu de aves da Churrascaria Palace, em Copacabana, que vai muito além do frango assado
por Bruno Agostini | dez 16, 2024 | Carnes
Enciclopédia gastronômica coloca a picanha no pódio dos sabores do mundo. O The Taste Atlas
por Bruno Agostini | out 28, 2024 | Carnes
Conheça os cortes de picanha da Churrascaria Palace: tem de pato, de novilho, no espeto e a famosa borboleta, criada na casa nos anos 1980, uma especialidade de nossos passadores
