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Schmetterling Picanha (Rumpsteak)

Ein Stück, dass vom Palace in den 80er Jahren kreiert wurde und sich dann in gan

Asado De Tira (Querrippen)

Asado de Tira sind vom Kottelet geschnittene Rippchen, bekannt in Argentinien...

Lamm-Carré

Lamm-Carré ist ein Rückenstück mit entsprechendem Filet und die dazugehörenden..

Schulter Steak

O Shouder Steak é extraído do dianteiro do boi...

Bife Ancho

Retirado da parte dianteira do contrafilé. Possui uma leve camada de gordura.

Rippen 6 Aromen

Typisches Fleischstück der südlichen Region Brasiliens...

Wildschwein

Das Wildschweinstück, das vom Palace serviert wird...

Prime Rib

Das Prime Rib wird, gemäß der amerikanischen Tradition,

Straussfilet

Straußenfleisch hat einen leicht süßlichen Geschmack und ist weich...

Chorizo Steak (Lendensteak)

Chorizo ist ein traditionelles edles Fleischstück aus Argentinien.

Brisket(Rinderbrust)

Tradicional em churrascos do Texas (USA), o Brisket é o corte do peito bovino...

Ferkel

O tradicional Leitão à Pururuca de raiz mineira agora também no Rio

Lammrückenfilet Im Douro Wein

Lammrückenfilet im Douro Wein ist ein traditionelles Palace Rezept, dass seit...

Picanha

O mais querido corte brasileiro

Brasilianische Zutaten

Das Palace verdankt seinen Ruf auch der Verwendung von Zutaten...

Meeresfrüchte

Das Palace bietet täglich köstliche frische Krebstiere und Mollusken...

Salate

Das Palace verwöhnt Sie außerdem mit seinem reichen Salat-Angebot...

Japanische Gerichte

Das Palace hat als erstes Restaurant Rios japanische Küche eingeführt.

Ostras

Ostras são servidas diariamente no buffet

Käse und Aufschnitt

Opções deliciosas de queijos e frios de todo o mundo

Warme Gerichte

(Português) Opções quentinhas para todos os gostos

(Português) Sebastiana

(Português) Doce de Abóbora, sorvete de coco queimado e crocante de pé de moleque

Trio Amazonas-Eis

Das Trio Amazonas-Eis besteht aus Cupuaçu, Cupuaçu mit Nüssen und Tapioka mit...

Katzenei

Sorvete artesanal de baunilha sobre uma cama de língua de gato

Romeos Julia

Julieta de Romeu é a versão da Palace para a tradicional sobremesa...

Brownie

Brasilianische Weine

Palace bietet seinen Gästen die besten nationalen Weine...

Portwein

Unsere Portweinliste bietet Ihnen eine einzigartige Vielfalt von 30...

Malbec

Die Malbec Weine, vor allem die, die aus der Mendoza Region in Argentinien...

Cachaça

Confira nossa carta com 50 rótulos de todas as regiões do Brasil.

Nossos drinks

Coquetéis que expressam toda a cultura nacional

Gin

Das Palace schlägt Ihnen mehrere Premium Gin Marken vor.

100 anos da Caipirinha

Duas versões especiais para comemorar o centenário da Caipirinha

Fundo do baú

Bombeirinho e Maria Mole: dois drinks brasileiros que resgatamos do fundo do baú

Tiquira

A Tiquira é a aguardente mais antiga do Brasil

Reserva