Ostras depuradas: aqui só servimos assim (você sabe o que é isso?) – O post apresenta o processo de depuração das ostras. Desde 2022 a Churrascaria Palace, que recebe três vezes por semanas os carregamentos da Fazenda Marinha Rota do Sol, em Santa Catarina, passou a servir apenas ostras que passam pelo tratamento, de esterilização e limpeza.
Chegaram as lambretas: venham provar essa iguaria, novidade em nosso menu – O post apresenta essas conchas, falando de seu preparo, e destacando quatro premissas de nosso serviço: 1) Estamos sempre em busca de trazer novidades para nossa casa. 2) Estamos sempre em busca de apresentar um cardápio variado. 3) Queremos mostrar que somos uma churrascaria, mas que não se restringe às carnes. 4) Queremos mostrar que prestigiamos os ingredientes brasileiros.
A temporada de Ostras Verdes, no Brasil, acontece geralmente em março e abril. Esse ano eles vieram ainda mais tingidas pela alga que lhe entrega uma coloração característica: não deixe de provar.
Guérande, Camargue, Maldon e outros: conheça a nossa seleção especial de flor de sal. O post apresenta as várias possibilidades de finalização de pratos e petiscos que dispomos em nosso bufê, incluindo azeites, vinagres, molhos e diferentes tipos de sal
Modo de Usar: preparamos um guia para explorar o cardápio da Churrascaria Palace em todas as suas etapas: do bufê e carta de bebidas, passando pela escolha das guarnições e dos cortes de carne até chegar no menu de sobremesas.
